Saturday, April 18, 2015

紐巴倫路跑 YR3bT iGA6 ANx8

toms,謝玲選了部分最好的牛里脊ròu,讓周chūn雨趕緊送回崖山,用冰箱冰起來,剩下的牛ròu,除了部分立刻在廚房裡用高壓鍋燒起來外,就全做成ròu幹。水牛的ròu纖維本就粗,不容易煮爛,幸好這戶農家樂為迎合客人嚮往真正農家的口味,特意打了眼土灶,這時紅紅的柴火燒起來,吹得高壓鍋哧哧響,火候到處ròu自爛。

崔老太見帶到鳴鳳山莊的各類物質雖然多,卻並沒有什麼新鮮蔬菜,就喚上沈慕古,讓 toms鞋 跟自己到周邊農田尋些蔬菜。崔老太不愧為積年老農, toms專櫃 指點著沈慕古,在過了水災的農田裡,硬是尋了蘿蔔、茭白、土豆和絲瓜等蔬菜來。沈慕古滿身是泥拎著一桶蔬菜回來時,原本提著心的陳薇暗自點點頭,這人倒也拎得清,並沒有打算就此逃跑。

toms專櫃,主菜自然是紅燒牛ròu,放在一個小不銹鋼臉盆裡,都是梨頭拳頭大的牛ròu塊,雖然水牛ròu粗,但架不住陳薇放足了八角、茴香、老薑、huā椒、老chōu 、白糖、黃酒等料,又是猛火高壓鍋燉了多時,那一塊塊牛ròu個個紅光滿面,老遠就能聞到一股濃濃的香味。然後是煎土豆餅和醋熘土豆絲,鹹菜炒茭白,紅燒蘿蔔,醬蘿蔔塊,絲瓜咸ròu湯,還有一大盆紅燜鴨塊。

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